寶寶豆腐餅的做法,寶寶豆腐餅食譜做法介紹
今天我為媽媽們帶來一款寶寶豆腐餅食譜做法,感興趣的媽媽們一起和我來動手學著做寶寶豆腐餅吧。
寶寶豆腐餅的做法
材料
A.豆腐80克→搗碎
B.香菇一朵→洗淨切碎
C.胡蘿蔔30克→洗淨切碎
D.雞蛋1個→磕入碗內打散
E.麵粉50克
做法
1.將所有食材全部混合加少許鹽攪勻(1歲以下寶寶不加鹽,蛋清)
2.不粘鍋燒熱加入少許油→舀入少許混合的食材攤成小餅→小火兩面煎熟即可
功效
豆腐含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,有清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃的功效。
香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的營養特點;香菇中有一種一般蔬菜缺乏的麥淄醇,它可轉化為維生素D,促進體內鈣的吸收,並可增強人體抵抗疾病的能力。
胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症;胡蘿蔔含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中的“充盈物質”,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——乙醯膽鹼的必要物質,同時也是細胞膜的重要成分,有助於提高記憶力,使注意力更集中。
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