寶寶粥輔食的做法大全，蘿蔔蘆筍雞肉粥做法介紹

今天我給大家帶來的是寶寶蘿蔔蘆筍雞肉粥做法介紹，還不知道做粥輔食的媽媽們下面一起動手和我一起學習這款輔食的做法吧。

寶寶粥輔食的做法大全

今天給大家安利一種蔬菜—蘆筍！它的質地鮮嫩，風味鮮美，和萵筍一樣柔嫩可口。

最重要的是蘆筍營養價值非常高，低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素，蘆筍含有多種人體必需的大量元素如鈣、磷、鉀、鐵和其他微量元素。而且蘆筍水分充足，所以對於易上火的寶寶來說，能夠清熱利尿。

白蘿蔔有消積食、清熱化痰的作用，可以防止寶寶消化不良，便祕。

我把翠綠的蘆筍打成汁，澆在粥裡，再配上晶瑩的白蘿蔔碎和香噴噴的雞肉茸，一下子就能俘虜寶寶的心！不僅白蘿蔔的辛辣味被中和，配著清爽鮮美的蘆筍只剩甜絲絲的味道，就連雞肉吃著也不柴了！

蘿蔔蘆筍雞肉粥

食材：大米20g，雞肉30g，白蘿蔔30g，蘆筍2根

烹製方法：煮

是否搭配主食：可作為寶寶的一餐

參考月齡：8個月以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

＊ 圖文菜譜 ＊

1. 準備食材：大米20g，雞肉30g，白蘿蔔30g，蘆筍2根。

2. 將蘆筍切成小段。

PS：蘆筍可以用淘米水或者小蘇打來清洗，因為農藥一般是酸性的，用鹼性物質清洗後能很好的中和。沖洗一次後需要泡一下，才能去除蘆筍尖花苞裡的沙土，這一部分是蘆筍中營養最全面最集中的部位，因此千萬不要丟棄哦！

如果蘆筍比較老，最好用去皮刀輕輕的削去外皮比較硬的部分。去外皮真的要很輕啊，不要手勁太大一刀下去一層肉沒了哦~

如果不去皮，在吃的時候可能會出現一些殘渣，影響口感哦！

3. 將切好的蘆筍放鍋中，用開水焯一下。

PS：焯好的蘆筍最好隨即放入冷水中浸泡，這樣就能保持顏色翠綠啦！

4. 把蘆筍段放入攪拌機中，加入適量的清水。

5. 將蘆筍攪打成汁。

PS：因為蘆筍比較硬，即使焯過水，切的很碎，也會有寶寶消化不好，所以我們打成汁放進粥裡，既不怕寶寶消化不好又可以給寶寶補充營養啦~

6. 將打好的蘆筍汁倒入碗中備用。

PS：如果是小寶寶吃，可以再用濾網過濾一下，避免有比較粗糙的雜質。

7. 將白蘿蔔切成薄片。

8. 用開水將白蘿蔔焯一下。

PS：白蘿蔔有微微的辛辣味，可以用開水焯一下，就能去除一大部分的辛辣，這樣寶寶也能更接受。

9. 用刀將焯軟的白蘿蔔剁成細細的碎。

10. 將雞肉切成小塊。

PS：如果寶寶怕腥，最好用檸檬汁把雞肉塊醃一下。

11. 鍋中加涼水，把雞肉焯一下，去除血沫。

12. 焯好的雞肉已經完全變白，放到碗中，用勺子或者擀麵杖把雞肉搗碎，碾壓成雞肉茸。

PS：8-11個月的寶寶如果嚼不動雞肉末，也可以省略這一步哈。

13. 將大米清洗乾淨。

14. 把大米瀝乾水分放入鍋中，熬煮成粥。

15. 粥煮好後，加入準備好的蘆筍汁。

16. 再加入白蘿蔔碎和雞肉茸。

17. 再熬煮至所有食材熟透。

PS：粥的濃稠度可以按照自家寶寶的月齡，熬煮到合適的程度就行哈！

18. 一碗翠綠清爽的米粥就做好了，如果寶媽們買不到蘆筍，也可以用萵筍或者其他綠色的蔬菜來替代哦！