寶寶牛腩的做法大全，倆種寶寶牛腩做法介紹

今天我為媽媽們帶來倆種寶寶牛腩做法介紹，還在不知道怎麼給寶寶弄吃得媽媽們下面和我一起來學習下吧。

寶寶牛腩的做法介紹

牛腩的營養價值：

牛肉含有豐富的蛋白質，有助於寶寶的生長髮育，具有補脾胃、益氣血的功效。在寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是冬季的補益佳品；

番茄燉牛腩

原料：番茄 、洋蔥、牛肉、姜、橄欖油

做法：

1、將牛肉洗淨、切成小塊，然後根據寶寶的咀嚼能力放進料理機裡打成適當大小的碎末。

2、在鍋中倒入適量的橄欖油，油熱後放入薑片炒出香味。

3、然後倒入牛肉碎末進行翻炒，炒到肉變色就可以盛出備用了。

4、將番茄劃十字刀，用開水浸泡，去皮，切成小塊備用。

5、洋蔥洗淨後、切碎備用。

6、在鍋中重新加油燒熱，放入洋蔥碎進行煸炒，炒到洋蔥軟爛透明為止。

7、倒入煸炒過的牛肉餡，均勻地進行攪拌。

8、最後加入番茄，炒至出湯；

9、然後加入適量水，沒過食材即可，大火煮開後小火煮10分鐘左右，將湯汁熬濃稠就可以出鍋了。

美味的番茄燉牛腩既可以配合米飯一起食用，也可以用來拌麵，寶媽們你學會了嗎？

土豆牛腩燜飯

原料：土豆、牛肉、洋蔥、香蔥、檸檬、玉米澱粉

做法：

1、將牛肉洗淨切成小粒，加入少量的玉米澱粉，然後滴入幾滴檸檬汁，醃製15分鐘左右。

2、將土豆去皮洗淨、洋蔥、蔥切成適當大小的塊，注意要將蔥白和蔥綠分開。

3、在鍋中放少許油，加入蔥白和洋蔥，中火爆炒出香味。

4、加入牛肉粒，繼續中火翻炒直到牛肉變色。

5、加入適量的水，用大火煮開，然後蓋上鍋蓋，轉成中小火慢慢燉40分鐘，燉至湯汁黏稠，牛肉軟爛即可。

6、當湯汁快收干時，放入少許的鹽，撒上蔥綠。

7、最後放入米飯，蓋上鍋蓋繼續小火燜5分鐘左右。

8、香噴噴的土豆牛腩燜飯就可以出鍋啦。