寶寶養胃小麵湯的做法大全，調理寶寶腸胃輔食做法

今天我給大家帶來的是寶寶養胃小麵湯的做法。還不會做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學習做吧。

寶寶養胃小麵湯的做法

今天給大家介紹一款養胃小麵湯。小麵湯其實就是水和麵粉調製的，只是調製的方式特別不一樣，從中醫來講有一個“化勢養胃”的說法。從科學來講依靠的是麵粉中消化酶烹製到最大利用化，有促消化、消積食、健脾養胃的作用。

即使媽媽們製作失敗，小麵湯也是一道非常清淡的主食，也是一道特別適合調理寶寶腸胃的輔食。

菜名：養胃蔬菜麵湯

月齡：適合8M+寶寶

食材：蛋黃1個、茼蒿菜3株、中筋麵粉30g

工具：菜刀、菜板、輔食機、煮鍋、碗、勺子、筷子

1、準備好食材

2、取一容器，倒入中筋麵粉，然後分次慢慢加入40度左右的溫開水

3、分次倒入溫水，邊倒邊順著同一個方向攪拌

4、大約需要攪拌6分鐘，至拉出面骨

5、放置醒面3分鐘

6、倒入溫水沒過麵糰，再次醒面20分鐘

7、茼蒿焯水1分鐘

PS：茼蒿具有促進食慾的作用，媽媽們也可以隨意替換，像青菜、菠菜等都是可以的

8、茼蒿去梗留葉

9、茼蒿葉放入輔食機中，加入適量溫水，攪打成糊

10、醒好的麵糰用三根筷子左右划動10下

PS：最關鍵的一步來了，很多媽媽都會錯在這裡。在這個步驟裡，我們要左右直線移動或者前後直線移動，不能像第二步時轉圈，會容易起筋。這裡只需要稍微打散即可，不用很多次，划動10下左右，攪太多也容易把麵筋攪出來哦

11、起鍋燒水，待冒出小氣泡後，立馬倒入麵糰，迅速用筷子左右划動

12、煮至顏色微微變黃

13、倒入茼蒿汁，攪拌均勻

14、攪散一個蛋黃，再倒入蛋黃液，邊倒邊攪拌。水開後煮1分鐘就可以出鍋了

15、完成咯~