寶寶番茄輔食的做法大全,寶寶番茄輔食怎麼做
今天我為媽媽們帶來幾款番茄輔食的做法,還不怎麼做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學習怎麼做吧。
寶寶番茄輔食的做法大全
番茄含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、維生素A和B族維生素,能促進骨骼鈣化,防止小兒佝僂病、夜盲症、眼乾燥症。下面就來看看適合孩子的番茄美味做法吧。
番茄蛋羹
材料:雞蛋1個、番茄1/2個、水2勺
做法:
1、雞蛋磕開,將蛋黃和蛋清分離,留下蛋黃,用打蛋器打勻。
2、番茄洗淨後,對半切開,取一半擠出汁來過濾。
3、將蛋糊、番茄汁、水倒在一起,攪拌均勻,放入蒸鍋中蒸8 ~10分鐘即可。
小貼士:番茄含營養物質豐富,味道酸酸甜甜,這道蛋羹適合7個月以上的寶寶食用哦。
番茄肝末
材料:豬肝50克、番茄50克
做法:
1、先將豬肝洗淨切碎,番茄用開水燙一下後,去皮切碎。
2、把豬肝末放入鍋裡,加入水或肉湯煮,快熟時加入番茄末即可。
小貼士:豬肝富含鐵等多種營養素,有補肝養血、明目的作用,而番茄含維生素C豐富,二者結合給寶寶做美味,可以給寶寶補充鐵和維生素C的需求,防止缺鐵性貧血和壞血病的發生,適合10個月以上的寶寶食用哦。
玉米排骨番茄湯
材料:豬肋排、玉米、番茄、料酒、鹽、雞精
做法:
1、豬肋排洗淨,剁成寸段,焯水後撈出洗淨浮沫。
2、玉米切成2cm的段,再對切成半圓形,番茄切花瓣狀。
3、砂鍋內燒水,水開後放入肋排,再開鍋時,調入料酒,蓋上鍋蓋,改小火。
4、1個小時後,放入玉米、番茄,調入少許鹽、雞精,蓋上蓋再燉30分鐘即可。
小貼士:排骨湯含鈣豐富,加上玉米與番茄,味道鮮美,適合一歲以上寶寶食用。
番茄土豆煎餅
材料:土豆1個、番茄1個、雞蛋2個、麵粉1小杯、鹽、香油、食用油、小蘇打、清水少許
做法:
1、土豆切絲放入水中,番茄切圈、去心備用。
2、麵粉中打入雞蛋,加入少許鹽、小蘇打,加少許水拌勻。
3、再加幾滴香油、土豆絲拌勻。最後加入番茄心拌勻成麵糊。
4、餅鐺預熱後刷一層食用油,將番茄圈放入餅鐺上,倒入拌好的麵糊,將兩面至金黃即可。
小貼士:番茄和土豆都是營養豐富的食物,薯類中含有大量的優質纖維素,味道鮮美,適合2歲以上寶寶食用。
番茄雞肉飯材料:番茄50 克、雞肉50克、冬筍30克、糯米、菜花、鹽、香油各適量
做法:
1、把番茄洗淨,切成小丁。菜花洗淨後,掰成小瓣,在開水鍋中焯熟。
2、糯米用涼水洗淨,放入碗內,上屜蒸熟取出。將冬筍、熟雞肉在開水鍋中焯一下,切成小丁。
3、將菜花、番茄、冬筍、熟雞肉、糯米放在一起,加入鹽和香油拌成餡。上鍋蒸透,取出扣在大盤內即可。
小貼士:雞肉肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,和番茄搭配有滋補養身的作用。適合3歲寶寶食用。
番茄炒蝦仁
材料:番茄6個、蝦仁260g、澱粉、蛋清、胡椒粉、鹽、乳酪球、蒜瓣1個、小蔥2顆
做法:
1、蒜瓣、小蔥切末備用。乳酪球切末備用。
2、蝦仁洗淨用沸水燙一下,去味,控水。胡椒粉、鹽、蛋清、澱粉,加入蝦仁,用筷子拌勻,泡10分鐘入味。
3、番茄洗淨,切掉頂部當蓋子。把裡面的汁和肉挖空,只留邊緣,挖出來番茄汁,肉備用。
4、熱鍋加少許油,油熱之後,加入蒜末和部分蔥末爆鍋。向鍋中加入醃製好的蝦仁,炒勻,加蒜末,大概兩分鐘。
5、關火,把蝦仁用筷子挑出來,放入番茄裡,再加剛才挖出來的番茄汁。裝盤,點綴,上菜。
小貼士:這道菜餚是高鈣、高鉀、低鈉食品,營養豐富,色香味俱全,適合3歲以上寶寶食用。
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