寶寶番茄食譜做法大全集,寶寶多吃番茄營養棒
今天我給大家帶來的是寶寶番茄食譜做法大全集,想學做的媽媽們下面抓緊時間和我一起做著吃吧。
寶寶番茄食譜做法大全集
5款適合八個月前小寶寶的番茄食譜推薦:
番茄泥
做法:
1.先在西紅柿上輕輕劃一個十字口,等水開後開過煮,約30秒後撈出,輕輕一刨皮就整張掉下來了。
2.然後把沒皮的西紅柿弄碎,倒入鍋內煮,開後調小火。為了把西紅柿煮透爛,需要加點水煮。
3待西紅柿軟軟透透了,下米粉(米粥也可以),攪拌一下略煮即可出鍋。盛入碗中後滴上少許芝麻油,呵呵,給寶寶補鈣。
適合4個月以上寶寶
番茄魚泥
素材:魚肉50g,西紅柿半個
做法:
1、將魚去皮、去刺,放入盤內,上鍋蒸熟,將魚肉搗爛即可。
2、西紅柿用開水燙一下,剝去皮,搗成碎末。
3、將魚泥與西紅柿泥加米粉或者粥,麵條調勻即可。
適合人群:6個多月寶寶
輔食小提示:魚肉的蛋白質含有人體所需的多種氨基酸,進入寶寶體內,幾乎可以全部被吸收,所以魚肉是優質的蛋白質來源,非常適合寶寶食用。
寶寶吃魚順序:河魚——海魚——貝殼類(蝦、蟹等)
番茄豬肝泥
材料:新鮮豬肝20g,番茄100g
做法:
1、番茄洗淨,開水淖一下好去皮,切塊,搗爛成泥狀;把新鮮豬肝洗淨去掉筋膜,切碎成泥狀。
2、將番茄泥與豬肝泥混合攪拌;準備好蒸鍋,把番茄豬肝泥放入蒸籠蒸煮五分鐘左右取出,再搗碎一些加入米粉即可。
適合的寶寶:6個月的寶寶。
輔食小提示:豬肝富含豐富的鈣鐵鋅等微量元素,與西紅柿一起吃,可以有效改善寶寶食慾,防止寶寶貧血。
番茄疙瘩湯
用料:西紅柿,雞蛋,麵粉,食用油,蔥,姜,鹽,香油,芝麻
做法:
1.碗中放入小半碗麵粉(普通麵粉即可),分幾次加入清水,邊加邊用筷子將麵粉攪拌成疙瘩狀。
2.蔥姜切末備用。
3.西紅柿切塊備用。
4.鍋中熱油。
5.放入蔥薑末翻炒出香味。
6.加入西紅柿煸炒,炒的時候要用力搗碎西紅柿。
7.把西紅柿炒的八分爛時加入清水,燒開後放入麵疙瘩迅速攪拌。
8.煮至將熟時加入雞蛋液,快速攪散。最後加鹽即可出鍋。出鍋後我又加了香油和白芝麻這樣會更香哦。
適合6個月以上寶寶
番茄面
主料:笨雞蛋黃個,西蘭花兩瓣,肉鬆少許,嬰兒香油1滴,鹽幾粒,西紅柿一個,面半碗多
做法:
1. 把西紅柿打汁,用西紅柿汁活面,醒了一個小時,面很軟,太硬,小孩吃了不好消化
2. 弄一個薄薄的面片,面很軟,可能比較難弄,可以放些乾麵粉,趕趕面片切很細的麵條,比筷子要細很多很多,煮的時候比較好熟
3. 水開以後放麵條,麵條顏色真漂亮,然後把西蘭花切的很碎,把西蘭花碎放水裡和麵條一起煮,煮的功夫大一點,放一點點鹽。
一看麵條都成透明的了,我兒子才7個月所以我煮的時間長點,麵條也切的短,第一次給他嘗試吃麵條,我煮的比較爛,快出鍋的時候把雞蛋黃放進去,很稠,看著就有食慾,兒子特別愛吃。如果你覺得沒有味道可以出鍋時放一滴醬油,我用的味達美醬油生抽,不要放老抽哦!放一滴香油,放點孩子喜歡吃的肉鬆,我只放了香油,肉鬆我家孩子不愛吃
適合7個月以上寶寶
40款適合八個月後小寶寶的番茄食譜推薦:
相信關注我們平臺的家長們都知道吧?以下菜譜,糊狀、湯狀的食譜,除去相應不適合小寶寶的調料外,6個月左右小寶寶可以吃。其它塊狀的可以做為8個月以上小寶寶的手指食物噢!
1.番茄烤雞
材料:雞胸肉1000g,紅酒醋3湯匙,洋蔥1個,蒜5瓣,老薑1塊,孜然2茶匙,香菜碎2茶匙,豆蔻籽,肉桂粉1茶匙,丁香5粒,花椒20粒,辣椒粉1茶匙,鹽2茶匙,番茄醬1湯匙,油3湯匙。
做法:
1、雞胸肉清洗乾淨,切成5cm長、1cm寬的條。
2、洋蔥去皮洗淨後切成碎粒。蒜剁成蒜茸。老薑切成薑末。
3、將雞胸肉以外的所有用料一起倒入食品加工機中,攪打成均勻的糊狀以做醃料汁。
4、將切好的雞胸肉條放入大碗中,加入醃料汁攪拌均勻,使每條雞胸肉都均勻地裹上醃料汁,放置4小時使雞胸肉條入味。
5、烤箱預熱180度。在烤盤中鋪好錫紙。
6、將醃好的雞胸肉條平鋪在錫紙上,烤制10分鐘(烤至雞肉上可見到淺褐色的斑點)
7、取出烤盤,將雞肉翻至另一面,再烤制10分鐘即可。
2.芝士肉醬番茄盅材料:番茄2個,洋蔥50克,大蒜3瓣,肉餡50克,鹽3克,現磨黑胡椒1克,米飯200克,芝士80克。
做法:
1、番茄從頂部三分之一處切開,挖空成盅狀,頂部的蓋和挖出的番茄肉剁碎備用。
2、炒鍋加少許橄欖油,小火炒香洋蔥和大蒜碎,洋蔥碎透明時下肉餡炒至發白。
3、下番茄碎炒至水分收幹,加鹽和黑胡椒炒勻。
4、下米飯翻炒均勻,關火。
5、烤箱預熱180度。
6、將炒好的米飯裝入番茄盅裡,上面撒芝士碎。
7、送入預熱好的烤箱,開啟熱風功能。
8、烤約15分鐘,芝士溶化起焦點即可。
3.番茄蹄花煲
材料:豬蹄2只,西紅柿1斤,蔥姜,白酒,八角,鹽,糖,番茄醬。
做法:
1、蹄清洗乾淨,用滾熱的開水汆燙兩次,去除血沫和雜質,以及豬蹄特有的髒腥味,蔥薑切片備用,西紅柿洗淨備用。
2、豬蹄放入砂鍋中,加溫水沒過豬蹄,加入蔥姜、加入一大勺白酒和一個八角,放火上加熱,大火燒開打出浮沫,然後轉最小火燉煮,豬蹄八成爛時加入適量鹽調味,加火繼續燜燉直到豬蹄完全軟爛即可。
3、煮好的豬蹄趁熱脫骨撕塊,西紅柿切小塊,鍋裡放一點點油,油熱後放西紅柿入鍋翻炒,直到翻炒出湯汁,加入一小勺番茄醬、加入一小勺糖調味,最後加入一小勺鹽繼續翻炒。
4、翻炒至西紅柿軟爛後,將蹄塊放入一起翻炒幾下,將豬蹄和柿子一起放入先前的砂鍋中,讓糖和豬蹄、西紅柿融合均勻。
5、開中火繼續燜煮20分鐘即可關火,撒少許香菜或蔥花裝飾。
4.焗番茄
材料:西紅柿3個,洋蔥、青椒、紅椒各1個,玉米粒、芝士、鹽、雞粉各適量。
做法:
1、將西紅柿洗淨,切開挖去籽,成碗狀。
2、把青紅椒粒、玉米粒、洋蔥粒炒香,盛入西紅柿碗中。在西紅柿碗上蓋上芝士片,移入烤箱,焗成金黃色即可
5.番茄炒豆腐
材料:番茄一個,豆腐一塊,毛豆一小把,鹽,番茄醬。
做法:
1、取出適量番茄醬放入小碗中,加少許清水稀釋。
2、將豆腐切塊,番茄切滾刀塊。
4、毛豆解凍洗淨備用,把豆腐和毛豆分別在沸水中焯燙。
5、炒鍋倒入適量油,燒熱,放入姜和蒜片爆香,再放番茄塊翻炒。
6、放入豆腐炒熟後,放入豌豆和番茄醬汁、鹽、炒勻即可出鍋。
6.番茄豆
材料:黃豆,番茄醬,黃油,鹽,糖,味精,澱粉。
做法:
1、將黃豆泡一夜。入高壓鍋煮15分鐘左右出鍋。
2、鍋中入少許黃油,倒入煮好的黃豆翻炒。加入番茄醬,少許的水。最後加鹽,糖、味精、澱粉勾芡即可。
7.番茄炒玉米
材料:番茄200g,甜玉米100g,植物油,鹽,白糖,蔥花。
做法:
1、將番茄洗淨,切小丁;甜玉米粒洗淨,瀝水,備用。
2、炒鍋中倒入植物油燒熱,放入番茄丁炒熟後,加入鹽,白糖炒勻,盛出,備用。
3、鍋中留油底燒熱,放入甜玉米粒炒熟,倒入炒好的番茄丁,猛火炒勻,加鹽,撒上蔥花即可。
8.西紅柿燒茄子
材料:綠茄子兩個,西紅柿2-3個,油,鹽,糖,生抽,蒜末各適量。
做法:
1、茄子洗淨掰成塊。
2、西紅柿也切成塊。
3、鍋內放油燒熱,放入茄子塊翻炒。
4、加入西紅柿,小火燉煮至西紅柿出汁。
5、加入鹽、糖、少許生抽,撒入蒜末出鍋。
9.西紅柿牛肉湯
材料:牛肉1000g,番茄黃豆1罐,西紅柿4個,蔥1個,番茄醬300g,鹽10g,蔥、香料、酒少量。
做法:
1、牛肉飛水,再用熱水衝乾淨 ,倒入少量水塔蔥香料酒醃製。
2、倒入一罐番茄黃豆,牛肉、洋蔥、西紅柿切塊,淋入番茄醬。
3、一次加足熱水,大火熬開後保持10分鐘,轉小火熬50分鐘。
4、最後加鹽調味即可。
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