為什麼黑魚刺比較多

黑魚刺不多！

屬於淡水魚之中刺比較少的一種魚。其它很多常見淡水魚的刺比較多，比如草魚、鯉魚、鯽魚等都是如此。黑魚則不同，它們主要的刺就是身體中央的大刺，也就是連線著它們脊柱的大刺。至於其它的小刺則比較少，肌肉間的細刺則更少。

由於黑魚具有刺少的特性，且營養多、味道好，所以是一種人氣較高的魚類。