西蘭花有那些維生素

西蘭花營養豐富主要含胡蘿蔔素、維生素A和鐵等維生素。西蘭花是我們日常生活中常吃的菜餚，它營養豐富，含有高纖維和許多維生素。一般都會用西蘭花來做涼拌或者清炒，味道非常鮮美。