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豆漿和豆乾是乳製品嗎

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豆漿和豆乾是乳製品嗎

豆漿和豆乾是豆製品,原料都是大豆,豆漿是將黃豆泡幾個小時或一夜泡到自然膨大到兩倍大小,放入磨豆機機裡邊加水邊磨成豆漿

豆乾是將磨好的豆漿點入滷水變成腦花狀態,取一勺倒入小正方形的紗布中,四個角摺疊好壓上重物擠出水分而成的。因原料都是大豆跟豆腐都屬於豆製品,乳製品是指牛奶酸奶

標籤:豆漿 乳製品