藕粉和銀耳的區別

藕粉是一種分類為紅蓮藕粉、純藕粉、冰糖藕粉的小吃。蓮藕味甘、性平、生熟均可食用，主治熱渴，散淤血，生肌

銀耳是擔子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10釐米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。

藕粉和銀耳有本質上的區別，藕粉和銀耳都是滋補佳品，都很好喝 。他們滋補的方向不一樣 。

藕粉粉紅色的 ，有蓮子藕粉 ，桂花藕粉 ，紅棗藕粉 ，他們是補氣血的 。

銀耳是白色的，乳膠狀的 。白色的東西是補肺，銀耳是潤肺止咳的。所以這兩樣東西的功效不一樣。