青木川的青木魂酒好嗎

非常好。

青木魂酒主要以高粱為原料。採用大山裡的山泉水，進行了雙輪發酵，將發酵好的酒糟再混入新的糧食再進行發酵。所以美酒的口感特別純厚，酒香味尤為濃郁！

為了延續這個釀酒技術，魏輔唐下令將這個技術傳承下來，一代傳承一代！所以這個釀酒技術一直保留到了現在。這也是祖先為我們青木川古鎮留下的最具有歷史性的代表。成為了現在的《青木魂·酒》現在的青木川大街小巷都是青木魂·酒。

“遊青木川古鎮，必喝青木魂酒”。這句話也成為了現在青木川的一段佳話！