六年窖和六年陳區別

白酒釀造時，選擇了在具有60年以上窖齡的窖池中釀製，勾兌後還得洞藏6年以上，因此酒名才叫“六年窖”。

六年窖的酒質醇香柔和，酒味有點衝並略帶刺激，但沒有灼燒感，下喉回甘明顯。

六年陳是指液體的陳化。在釀酒的過程中特指酒的老熟。新產生的酒含有比較多的雜質，尤其是一些有害的醛類物質，而且新酒由於很多物質比例不夠協調，刺激性比較大。

其實瀘州老窖六年陳和六年窖是同一種酒。六年窖以前的名字就是六年陳，因為這款酒是新酒而不是陳酒，所以當初六年陳剛剛上市的時候在消費者眼中出了些爭議，所以後期廠家對包裝進行了更換，防止誤會。