鮮品肉與豬肉有何區別

區別在於指向不同，意思不同等，鮮品肉是指新鮮的肉類，或者剛宰殺上市的肉類，而豬肉是指家畜豬的肉，二者有聯絡也有區別

可以從顏色和手感上區別。鮮品肉色澤光亮，手摸上去有彈性。如果放置的時間長了，顏色就會變得暗淡，肉質收縮，逐漸失去彈性。

答鮮品肉是指冷藏保鮮的肉，可叫鮮品肉，豬肉是指剛殺不久的鮮豬，就能馬上上市。這就是我們平時常講的鮮豬肉，其實就是現殺現賣的豬肉，豬肉有凍肉，冷鮮肉，鮮肉三種。請稽核！