高gi什麼意思

高gi的意思是指升糖指數高，一般來講升糖指數在55-70之間的屬於中升糖指數食物，＜55屬於低升糖指數食物，大於70屬於高升糖指數食物。高GI食物：大米飯、牛肉麵、麵條、油條、烙餅、白小麥饅頭、烤土豆、土豆泥、蒸紅薯、米餅、華夫餅乾、酸奶、蘇打餅乾、西瓜、南瓜、胡蘿蔔、蜂蜜、各種糖類包括白糖、葡萄糖、麥芽糖、膠質軟糖等。