鳳尾苦瓜雪碧的配料
主料:苦瓜1根,雪碧適量
輔料:枸杞適量,檸檬適量
雪碧浸苦瓜的做法步驟:
1、苦瓜洗淨後,去掉籽,切成薄片。
2、鍋中加水,水開後,放少量的鹽,把苦瓜片倒進去焯水。
3、焯好水的苦瓜放入涼水中過一下。
4、濾掉水分,備用。
5、枸杞用清水泡好。
6、放幾片檸檬在苦瓜裡,再倒入泡好的枸杞。
7、倒入雪碧淹沒苦瓜,蒙上保鮮膜,入冰箱冷藏幾小時。
8、就這樣吃也可以,也可以蘸點糖桂花。
小竅門:
原料:苦瓜 雪碧
配料:枸杞 檸檬
蘸料:糖桂花
1、我怕生苦瓜太苦,還是焯了一下水。如果你不怕,可以把生苦瓜在清水裡浸泡一段時間,直接用雪碧泡就可以。
2、因為苦瓜需要在雪碧裡泡幾個小時,所以我是前一天晚上泡的,第二天直接拿出來吃就可以了。
3、泡苦瓜的水更受歡迎一些,雖然有苦味,但感覺很解暑。
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