靚麗時尚館鹽城方言烏玉苔是啥
心理2.94W
答，鹽城方言烏玉苔是萵苣蔬菜，在鹽城幾個縣市中，對萵苣的稱呼都是一樣的，叫烏玉苔，其中用漢字寫出來表示，`是平時家裡栽培，市面上到處都能見到的萵苣，一頭粗一頭細，外皮呈淺白色，削去處皮，肉質呈青色，可涼拌，可與肉絲同炒，也可晒成萵苣絲或片幹，便於儲藏。其實方言就是將漢字讀走了音的結果。′
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