土豆晒綠了還能晒土豆乾嗎

能。

土豆晒綠了，是表皮長時間接受陽光產生了葉綠素。如果抓緊時間切成土豆乾，晒乾以後，綠色就消失了。以後吃起來也不會有不正常的味道，跟正常土豆乾一樣。

土豆晒綠了也還能接著晒土豆乾的。

土豆被晒綠之後一般可以將它埋入土中，靜待發芽，使其發芽後培育新的植株如果沒有土培條件，可以將土豆放到大小合適的玻璃瓶中，底部裝入適量的水，進行水培，作為短期的觀賞綠植。

不能。

會綠的。土豆皮發青就不能吃了。因為土豆在儲存過程中，如果長時間受到光照，表層就會產生葉綠素，就要發芽了，繼而葉綠素的部分會產生大量的龍葵素。

變青的土豆，很明顯葉綠素多點，龍葵素也就多點。