條蝦和基圍蝦的區別

1、顏色上的區別

其實這兩種蝦最大的區別就是在於顏色上面的區別還是非常好區分的，我們平時吃到的蝦基本上都是屬於青灰色的或者是灰色的，然而基圍蝦一般在生長的過程當中會產生不同顏色的變化，最開始的顏色是黃色的，隨著年齡的增長之後，不斷的會變成青灰色，最後會在表皮上有一些深色的條紋，有的會是橘紅色的，尤其是我們將這兩種蝦從水裡面撈出來的時候，放在一起對比還是非常明顯的。

2、價格上的區別

如果我們在購買的時候沒有辦法分清這兩種蝦的話，也可以從價格上面來進行一下區分，正常情況下，我們購買的普通的蝦基本上在幾十元一斤就已經足夠了，但是基圍蝦的價格便宜的可能在90元到100元之間，貴一些的可能會達到上百元，因此在我們分辨不清的時候，就可以去詢問一下價格，或者是看一下價格，自然就會明白蝦的種類了。

3、大小上的區別

普通的蝦一般個頭有大有小，絕大部分都是大的，但是基圍蝦的個頭普遍都會比普通的蝦要小一圈，這主要是因為生長的環境是不一樣的，並且在淨化的過程當中也是有所差別的，導致體型上面會有一定的變化。

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