芥菜在遼寧省什麼時候種

芥菜在9月上旬和10月下旬是最多的，這樣冬天容易儲存，畢竟遼寧的冬天還是挺長的。所以每年我都會淹一罈子芥菜，切絲涼拌，放上東古一品鮮醬油，一點醋，蔥花，辣子，特別好吃。要是喜歡炒著吃，那麼放點瘦肉絲，紅辣椒段，蔥段醬油爆炒，特別下飯。