為啥我家木耳泡一個小時就展了

木耳泡一個小時就展了是正常的，如果想更短時間泡發木耳，用20攝氏度的水，加少量食鹽，只需要20分鐘就可以泡發好了。切記不能用熱水泡發木耳。