為什麼冰鮮比生鮮便宜

因為生鮮食品是最新鮮的視食品，營養價值，口感各方面都強於冰鮮食品，所以它的價格比冰鮮的要貴一些。

而冰鮮食品，是一個解決季節性價差的辦法，在貨品相對低價時，急速冷凍，隨著季節變動，同樣按照市場價位，以稍微低於市場價格的價位販售。