吃什麼不升糖

吃青菜和莜麵，玉米麵和燕麥之類的升糖慢。其實各種食物有含糖高的，也有含糖低的。含糖高的食物主要是含碳水化合物，像大米，粗糧富含粗纖維，含糖比較低。糖尿病人平時多吃青菜和蕎麥之類的飲食是適合控糖的。