熬的小米湯粘鍋了可以喝嗎

不要

建議不要喝，因為米湯燒糊后里面有大量的致癌物質，且裡面的維生素已經遭到破壞，營養價值大打折扣，弊大於利，所以不要喝。平時清淡飲食，適當加強營養，忌食辛辣刺激性食物。

如果米湯糊了，是不能喝的，首先營養成分已經流失，其次，如果煮糊，會使水中的硝酸鹽轉化為亞硝酸鹽。