建蘭的葉子能吃嗎

能吃。

是可以使用的西蘭花葉子，有豐富的維生素和鈣，而且食用口感特別好，在食用的時候可以切細和西蘭花的其他部分一起。西蘭花的營養成分含量特別高，而且全面其中有蛋白質、脂肪礦物質和碳水化合物，還有豐富的胡蘿蔔素，平時可以多食用，而且西蘭花中含有鈣、磷、鐵、鉀等微量元素。