醬油加蠔油為什麼那麼鹹

因為醬油、蠔油都有鹹味，疊加使用肯定會更鹹

醬油裡面有鹽。醬油呈鹹味的主要原因是因為醬油在釀造的過程中加入了大量的鹽水發酵，食鹽是醬油的主要成分之一，每100毫升醬油一般含有食鹽18克，醬油複雜的發酵釀造工藝也成就了醬油的獨特風味。