十道招待客人必會的菜

1、家常紅燒魚或清蒸魚

2、麻辣水煮肉片

3、爆辣金針菇

4、紅燒獅子頭

5、蔥油爆河蝦

6、小蔥拌皮蛋豆腐

7、玉米燉排骨

8、紅棗銀耳湯

9、韭菜炒雞蛋

10、蒜苗或大蒜炒肉

第一道菜：清氽丸子

第二道菜：黃瓜涼拌豬頭肉

第三道菜：涼拌醬牛肉拼盤

第四道菜：鹽水大蝦

第五道菜：醬肘子

第六道菜：紅燒鯉魚

第七道菜：蔥拌豬耳

第八道菜：辣椒炒羊肚

第九道菜：辣炒豬大腸

第十道菜：蘑菇粉皮燉柴雞