怎樣做南瓜小米粥

食材：小米250克，南瓜250克，水適量。

做法：

1、小米揀去雜質洗淨備用。南瓜去瓤洗淨切成小方塊。

2、水燒開後下入小米南瓜塊，用大火煮開，改用小火熬煮，50分鐘左右，至米開花，南瓜熟爛，稠稀適度即可。

南瓜洗淨、去皮、去瓤。

2、南瓜切丁，備用。

3、小米淘淨，涼水下鍋，滴少許植物油。

4、大火燒至水沸，改中火。

5、煮至小米熟，放入南瓜丁。

6、中火煮至米爛、南瓜丁棉，即可。

1、首先我們要準備好製作這道【南瓜小米粥】需要用到的所有食材：先將老南瓜削去外皮後去掉南瓜的瓜瓤，然後清洗乾淨切成小南瓜丁備用。

2、將小米清洗乾淨，砂鍋中加入飲用水1200ml，大火煮開後將小米下入鍋中，開鍋後轉小火熬煮

3、將切好的南瓜丁倒入鍋中，再次煮開鍋後轉小火熬煮20分鐘，中途記得多用勺子攪拌幾次，防止糊鍋。

4、待南瓜被煮至軟糯，小米煮至開花黏稠，香噴噴的南瓜小米粥就做好了。