多少克葡萄糖粉等於一斤白糖

741克葡萄糖粉等於一斤白糖。葡萄糖分食用葡萄糖和工業用葡萄糖。食用葡萄糖又分無水葡萄糖和一水葡萄糖兩種，大家在超市看到的食用葡萄糖大多數都是一水葡萄糖，葡萄糖的甜度只有白砂糖的70%。因此，用葡萄糖沖水喝時，要和白砂糖同樣甜，多加葡萄糖即可。經計算:14克左右葡萄糖的甜度和10克白砂糖的甜度相同，因此，用14克左右葡萄糖可以代替10克白砂糖。

1、大約714克葡萄糖粉等於一斤白糖。

2、由於一斤等於500克，而葡萄糖和白糖的甜度比例為0.7：1，所以與一斤白糖相等甜度的葡萄糖粉的重量＝500克÷0.7＝714.3克。

3、葡萄糖為有機化合物，是自然界分佈最廣且最為重要的一種單糖，它是一種多羥基醛，純淨的葡萄糖為無色晶體。