為什麼黃骨魚有毒刺

是黃骨魚自己為了保護自己的手段。

黃骨魚的刺是有毒的，但是毒性不強，吃了沒事，如果被刺到，會有一種火燒的疼痛，而且不像利刃割到很快就不疼了，被刺以後會疼大約3-5分鐘。

根據老人經驗，黃骨魚為“發物”食品，中藥材記載：黃骨魚性甘、平，微毒。但這種毒對人體無害，所以，不需要在乎。