穿破石與皁角刺的區別

穿破石與皁角刺主要的區別

1、顏色差異

穿破石果皮呈鮮紅色，色澤鮮豔，而皁角刺在成熟前呈深灰色，成熟後穿破石與皁角刺之間的差異不是特別明顯。

2、形狀也不同

穿破石呈鵝蛋狀，大小對稱，果實圓而飽滿，果肉鮮綠潔白。皁角刺通常是形狀不規則

3、食用方式不一樣

穿破石可以洗淨生吃，皁角刺一般都是晒乾泡水