為什麼陝西人喜歡吃大蒜

這個因人而異吧，我是地地道道的陝西人，最開始吃大蒜因為它的辣以及蒜香味，可以炒，烤，生吃多重吃法，每次在調冷盤都會放上蒜末，沒有放的時候總會覺得少了些靈魂，久而久之形成了一種習慣，但隨著時間，每次吃生蒜都會刺激到胃疼，就不怎麼吃了。

後來經常在外邊出差，同事朋友們就說在外要多吃蒜，可以殺菌，畢竟外邊接觸的事物有些多而且嘈雜，所以慢慢的每次出門在外吃麵就會吃一點，再到後邊不怎麼出差了就不是特別關注吃不吃蒜