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![做皮凍最忌四種調料]( "做皮凍最忌四種調料")
做皮凍最忌四種調料
1、豬皮不能有脂肪脂肪通俗點說就是油，大家都知道油和水是互不相容的，如果豬皮上有脂肪，豬皮凍就無法成形。而且豬油凝固後是白色的，讓豬皮凍變得十分渾濁，不透明。所以，做豬皮凍時一定要處理掉脂肪，煮幾分鐘後趁熱將殘留的...
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![溼香菇餃子餡最忌3種調料]( "溼香菇餃子餡最忌3種調料")
溼香菇餃子餡最忌3種調料
醬油和花椒麵。因為香菇是所有蘑菇中首位最鮮的一種菌類，比如香菇豬肉餡餃子，或者香菇雞肉餃子都不要放一滴醬油和花椒麵、花椒水，味精，調料一多就覆蓋了主料的香味和香氣的，用熟油和精鹽少許，加點蔥末姜水就足夠了。...
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![養女兒最忌四句話]( "養女兒最忌四句話")
養女兒最忌四句話
1）忌過度富養或窮養流傳很廣的一句話是“窮養兒子富養女”，所謂的富養和窮養，側重的都是精神方面。當然，養女孩在物質上的確不能太吝嗇，否則很可能使其長大後見點甜頭就被騙走。由於眼界比較窄，也容易產生自卑心理，社交上不...
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![牛肉最忌四種香料]( "牛肉最忌四種香料")
牛肉最忌四種香料
牛肉最忌花椒，八角，茴香和蔥這4種香料1、花椒燉牛肉的時候是不可以放的，花椒是很多人做菜的時候都會用到的一種調味品，但是燉牛肉的時候是不適合放花椒的，因為花椒麻麻的味道跟牛肉的味道混合之後不是所有的人都能適應的了...
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![燉羊肉蘿蔔最忌三種調料]( "燉羊肉蘿蔔最忌三種調料")
燉羊肉蘿蔔最忌三種調料
羊排燉蘿蔔最忌：八角，料酒，辣椒調料。俗話說，“豬不椒，羊不料”，這句話的意思就是大家烹飪豬肉的時候，不要放花椒，而做羊肉的時候，不要放八角，尤其是燉羊肉，因為八角雖然個頭不大，味道卻非常的濃郁，燉羊肉的時候，如果放了一粒八角，那...
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![火龍果不能和什麼同吃，牛奶最忌與火龍果同食]( "火龍果不能和什麼同吃，牛奶最忌與火龍果同食")
火龍果不能和什麼同吃，牛奶最忌與火龍果同食
一般來說，食用水果都會有或多或少的禁忌，有不能與之同食的食物。那麼，正是夏季吃的火龍果不能和什麼同吃？火龍果與什麼食物相剋呢？火龍果不能和牛奶同吃火龍果含有較高的維生素C，紅心的更含有大量的花青素，這兩種成分都是屬...
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![炒絲瓜最忌四種調料]( "炒絲瓜最忌四種調料")
炒絲瓜最忌四種調料
炒絲瓜不能放香菜、芹菜、白糖、醬油。香菜芹菜適合腥臭味食材醬油影響絲瓜翠綠的顏色，白糖增加甜膩感。炒絲瓜簡單做法：絲瓜切片，姜蒜切沫，起鍋燒熱加適量的熱油，炒香姜蒜沫，倒入絲瓜片大火快速翻炒，加少量的水以免炒焦，加入...
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![燉牛腳最忌四種調料]( "燉牛腳最忌四種調料")
燉牛腳最忌四種調料
燉牛肉最忌諱的兩種調料是辣椒和八角。因為辣椒和八角味道很重，它們會掩蓋牛肉的味道。另外，日常生活中常吃的黃牛肉屬於溫熱食材，而辣椒和八角比較辣，所以一起燉會加重牛肉的熱度，吃多了容易生氣。燉牛肉講究的就是要給純...
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![炒花菜最忌下鍋焯水]( "炒花菜最忌下鍋焯水")
炒花菜最忌下鍋焯水
其實炒花菜是不需要焯水的因為花菜不含鞍酸成分，沒有澀苦味，含糖分較多，焯水反而會流失多種養分，所以直接爆炒就行了。炒花菜當然需要進行焯水，炒水的時候需要往水裡滴上幾滴生油，這樣焯過水的花菜不僅能去除土腥味還能去除...
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![煮牛腱子肉最忌四種調料]( "煮牛腱子肉最忌四種調料")
煮牛腱子肉最忌四種調料
煮的牛腱子肉最忌四種調料是:茴香，花椒，五香粉，十三香。燉牛腱子最“忌”調料茴香，燉肉如果放了它，味道就會變得很怪異。影響牛肉本身的鮮味。五香粉的味道非常濃，如果在燉肉時放入五香粉，很容易就會影響肉本身的口感，肉湯也...
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![墨魚燉豬肚最忌什麼]( "墨魚燉豬肚最忌什麼")
墨魚燉豬肚最忌什麼
忌食茄子。墨魚+茄子易生病。墨魚燉豬肚的一般步驟用料：豬肚1個，大墨魚乾的須1只，薑片2片，胡椒十幾粒，豬骨約500克，薏米15克，芡實15克，鹽適量克步驟1反轉豬肚，加入兩湯匙麵粉的一湯匙鹽，反覆抓，揉出粘液，用清水沖洗乾淨後，再加上面...
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![燉鯽魚最忌三種調料]( "燉鯽魚最忌三種調料")
燉鯽魚最忌三種調料
第一個，我們不管在燉鯽魚的時候，大家都不要往裡面放入一些花椒。因為花椒它是一種比較有刺激性的調味品，一般只用來煎炸炒的時候比較多，有一定的增強香味兒的效果。但是在燉魚湯的時候，為了保持魚肉的鮮美味兒，是沒有必要往...
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![燉牛排骨最忌3種調料]( "燉牛排骨最忌3種調料")
燉牛排骨最忌3種調料
1、燉牛肉的時候千萬不要放花椒，只需要放蔥姜、適量料酒即可。花椒麻味重，會奪了牛肉的鮮，如果是燉羊肉可適當的放花椒去腥，因為羊肉羶味比較重，牛肉的羶味沒有羊肉重。2、忌諱多放料酒和大料，比如做紅燒、紅燜、滷味等牛肉...
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![紅燒羊肉的最忌四種調料]( "紅燒羊肉的最忌四種調料")
紅燒羊肉的最忌四種調料
覺得紅燒羊骨頭最忌諱的四種調料應該是，大料，肉桂，香葉，茴香。因為紅燒羊排本身羊排的味道就非常的鮮香，燉紅燒羊排的時候儘量少放各種大香的香料，樣的話會影響紅燒羊排的香的味道，很難發揮出來。因此，在紅燒羊排的時候，儘量少...
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![蝦仁餃子最忌四種調料]( "蝦仁餃子最忌四種調料")
蝦仁餃子最忌四種調料
在包蝦仁餃子的時候，放的調料越少越好，像五香粉，十三香粉，胡椒粉，花椒粉，香味十足的調料都不要放，因為這四種香料的味道會把整個鮮蝦調製的餃子餡都掩蓋掉了。其實包蝦仁餃子不需要放太多的調料，豬肉，鹽，生抽，香油就足夠了，鮮味十...
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![茄子最忌三種肥料]( "茄子最忌三種肥料")
茄子最忌三種肥料
1、未腐熟的肥料養殖茄子不能使用未腐熟的肥料，這種肥料中細菌的含量較多，將這種肥料提供給茄子，就會導致茄子被細菌感染，出現病害現象，所以在養護茄子時最好可以使用腐熟的有機肥或者氮磷鉀複合肥，讓植株吸收均衡的養分。2...
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![感情如面最忌越界什麼意思]( "感情如面最忌越界什麼意思")
感情如面最忌越界什麼意思
意思是人與人之間的感情如同面一樣，不要絞在一起，保持距離，別越界，才能產生美！人生如尺，要有度。感情如面，別越界。人與人之間都應該保持一定的距離，遠遠近近自己定，原則是讓自己愉快別人輕鬆。親人之間，距離是尊重愛人之間，距離...
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![燒花甲最忌三種調料]( "燒花甲最忌三種調料")
燒花甲最忌三種調料
燒花甲最忌的調料：1、是耗油，很多人習慣做任何菜都放蠔油，蠔油是什麼呢蠔油其實就是海蠣子肉提取和醬油合成的調味料，做海鮮的時候千萬不能亂放蠔油，會遮蓋食材本身的鮮味。2、是味精，很多的家庭裡備的都有味精這種調料，味精...
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![苦瓜最忌什麼肥料]( "苦瓜最忌什麼肥料")
苦瓜最忌什麼肥料
偏施、重施氮肥：苦瓜雖然是需氮肥較多的作物，然則氮肥施用過量，不只易招致苦瓜植株徒長，影響產量和品質，而且降低了苦瓜的抗逆性，加重了苦瓜病害的發生，同時還容易發生畸形瓜。苦瓜在施肥的時候應該注意薄肥勤施，它在種植前期...
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![滷羊蠍子最忌四種調料]( "滷羊蠍子最忌四種調料")
滷羊蠍子最忌四種調料
燉羊肉，羊蠍子，最忌諱放大料（就是八角）桂皮，料酒，醋。八角氣味霸道，含有黑色素。燉湯講究清鮮，燉羊蠍子時新增辛香料，主要是除羊羶增肉鮮，同時讓湯更好喝，燉羊蠍子或燉羊肉時新增八角，八角的霸道氣味就會把羊肉鮮所掩蓋，同時燉得越...
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![燉甲魚最忌四種調料]( "燉甲魚最忌四種調料")
燉甲魚最忌四種調料
答案是茴香和八角，還有辣椒和花椒。這幾種調料主要是去腥，最主要的是它會遮蓋魚肉的鮮香，破壞味道，所以很多大廚做魚都不放這幾種調料。甲魚，學名鱉，又稱水魚、團魚、黿魚，是人們喜愛的滋補水產佳餚，它無論蒸煮、清燉，還是燒滷...
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![滷牛肉最忌四種調料]( "滷牛肉最忌四種調料")
滷牛肉最忌四種調料
滷牛肉最忌的調料l、滷牛肉不能放的香料有八角。2、八角雖然能夠去腥，滷出來的肉味道也很美味，但正是這個就會破壞肉原本的味道，從而只有八角的味道，另外吃多了，對身體健康也不利。在製作滷牛肉時，姜一定要多放，目的並不是突...
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![糯米飯最忌4種食物]( "糯米飯最忌4種食物")
糯米飯最忌4種食物
糯米飯最忌諱的食物應該是柿子，香蕉第一，糯米飯本身就是一種不易消化的食物，所以，在搭配其他食物時儘量避開同樣影響消化的食物。第二，柿子和香蕉都含有鞣酸屬於涼性，糯米飯也是涼性。所以這幾種食物一起食用會引發嚴重的腸...
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![牛肉火鍋最忌吃什麼]( "牛肉火鍋最忌吃什麼")
牛肉火鍋最忌吃什麼
最忌菸酒做法1·準備的所有材料，就可以開始＂促＂牛肉火鍋了2·材料新鮮、都準備好了3·蔬菜也準備好了4·蔬菜也準備好了5·鍋底可以清水，也可以骨頭湯、苦瓜、白蘿蔔、玉米、牛肉丸、牛筋丸、胸口這些耐煮，先放，煮沸成鍋底6...
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![韭菜包子餡最忌3種調料]( "韭菜包子餡最忌3種調料")
韭菜包子餡最忌3種調料
蠔油，咖哩，十三香。韭菜餡味道清爽鮮美，但是加入蠔油就會徹底破壞這種清香，蠔油厚重的味道和質感會讓韭菜餡失去本身的美味，也不會凸顯蠔油的鮮味，兩敗俱傷。咖哩和十三香都是因為太複雜，跟韭菜這種鮮明單一的味道搭配會衝突...
