韭菜包子餡最忌3種調料

蠔油，咖哩，十三香。韭菜餡味道清爽鮮美，但是加入蠔油就會徹底破壞這種清香，蠔油厚重的味道和質感會讓韭菜餡失去本身的美味，也不會凸顯蠔油的鮮味，兩敗俱傷。

咖哩和十三香都是因為太複雜，跟韭菜這種鮮明單一的味道搭配會衝突，把韭菜的特色泯滅殆盡，吃起來味道古怪。