幹雲絲泡一夜可以吃嗎

乾魚絲如果是泡了一晚上的情況下，也是可以吃的，只要是放在涼水裡面就可以，而且只要是沒有發毛，沒有發臭的情況下，都可以繼續吃

可以，雲絲本來就是熟的，但要用熱水泡十幾分鐘即可食用。雲絲是豆製品也叫豆腐絲。經過化學脫膠的苧麻纖維，色澤潔白、乾淨、鬆散並有光澤，其狀似晴空白雲，故取名為“雲絲”。味道鮮美有營養，食用前需發泡至軟後，即可加作料或者蔬菜食用。因是豆腐製品，蛋白質含量高，有人體必需的8種氨基酸成分，所以營養價值高。