高壓鍋幹鍋怎麼回事

電高壓鍋正常的情況下都有時間保護、溫度保護兩種最基本的保護方式，只要這兩種保護方式有效，高壓鍋裡的水是不會燒乾的。

你的高壓鍋出現幹鍋的情況，估計很有可能是高壓鍋的主機板有問題，導致兩種保護方式同時失效，所以會導致幹鍋的情況。

1水過少。

2火太大、時間過長。比如燉牛肉，加水稍過肉面即可。大火燒開。當鍋剛要噴大氣時，立即蓋上壓閥，當鍋又要頂開閥，噴大氣前，隨即關小爐火。使其只能間歇的微微的跑氣。此時開始計時。20分鐘左右關火（實際此時鍋內還在煮）。等鍋自然涼到，鍋內氣壓很小時。再開啟鍋蓋就可以了。

電壓力鍋鍋燒乾或者燒焦食物故障原因和解決方法：

1、鍋蓋漏氣造成鍋燒乾食物燒焦，請檢查鍋蓋及密封圈。

2、限壓放氣閥排氣造成壓力鍋鍋燒乾，請檢查限壓放氣閥。

3、電壓力鍋控制器失靈，檢查控制器。

4、電壓力鍋壓力過高，請除錯或者更換壓力開關。

5、保溫溫度過高，請除錯或更換保溫開關。

6、定時器不轉，請更換定時器。