糖畫熬糖絕密配料

糖畫製作的熬糖配方:白糖150g、麥芽糖170g、油20ml。 熬糖的方法如下:

1、不粘鍋裡倒入油，將白糖放入鍋中，開小火熬。

2、白糖全部融化後，倒入麥芽糖。 

3、繼續開小火熬製糖漿，熬製的過程中注意要不斷的攪拌。

4、熬到用筷子沾糖漿液有拉絲，拉絲涼了脆脆的即為熬好了。 

5、在盤子上抹油，用小勺挖出糖漿液，澆灌畫出自己喜歡的圖形後，用牙籤沾在糖畫上。