豬板油在豬身上哪個部位

在豬的後腰部位。可以單獨割下來，處理成豬油，在做飯或者炒菜的時候放一些，也可以代替油炒菜。做出來的飯或者菜比較香，有人特別喜歡這種味道。

豬板油在豬腰附近的位置

是豬內臟外面成片成塊的油脂。豬板油不僅對豬自身非常重要，它還可以通利人體的三焦(心肺、脾胃、腎膀胱大小腸)水道，幫助代謝疏通多餘的水液。

豬的板油多處於豬背部靠近後腿位置，三百斤左右的毛豬，豬板油卻有五六斤重。板油經過熬製，味道特別香，熱騰騰的油渣放些糖拌著吃，特別叫人流連忘返。