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生面條60克煮熟大概多少克

心理2.3W
生面條60克煮熟大概多少克

我們以掛麵為例,60克掛麵煮熟大約有180克。生面條本身含水量低,在鍋裡煮的過程,會大量吸收水分,使其變的柔軟膨脹。通常情況下,麵條煮熟能吸收兩倍以上的水分,60克生面條可以吸收120克水,這樣,煮熟後就變成180克了。但是每個人煮麵條時間長短不同,所以煮出來含水量也不相同,這裡僅僅是大概參考

標籤:麵條 煮熟