鮮蝦片多大寶寶可以吃

鮮蝦片9-10個月寶寶就可以吃

原料

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澱粉 ((澱粉)120克)

蝦仁 (140克)

亞麻籽油 35克

砂糖 3克

白胡椒粉 1克

黑胡椒碎 少許

生抽 5克

鹽 1克

料酒 10克

1/超市買的蝦仁取泥腸洗淨。

2/把蝦仁放入容器里加10克料酒和10克清水。

3/用攪拌棒攪打成泥，加入鹽、砂糖、生抽、白胡椒粉和亞麻籽油。

4/加入木薯澱粉。

5/攪拌均勻，不要有乾粉狀就好。

6/將130克左右的開水倒入麵糊中，然後大致攪拌一下。

7/喜好吃辣的可以加點辣椒粉，我加了點黑胡椒碎。

8/再用攪拌棒攪打均勻即可。

9/蛋卷模雙面預熱一下，可以刷點油。

10/舀一勺麵糊放中間。

11/立刻合上模具，中小火等1分鐘，翻面一下。可以聽到模具裡吱吱喳喳的聲音，而且可以看到模具四周有蒸汽哧哧冒出，所以要鎖好搭扣，我大概每面用了2分鐘。

12/脆脆的鮮蝦片最好放在涼架上散熱。