蒸麵條菜的料汁怎麼調

料汁是面的靈魂，要相面可口，必須有一碟考究的料汁，汁要充足，那麼怎樣拌汁呢！可是有學問啊，不能太油膩，現在的人都三高，清淡養生。

一湯匙香醋，一湯匙味極鮮生抽，一小勺鹽，兩勺油潑辣子，三勺涼開水，一勺蒜末，一勺蔥花，全部攪勻，澆上面，拌好，清爽微酸辣。吃一口意猶未盡。關鍵是簡單方便。