長江的鰣魚現在多少斤

野生鰣魚二千至五千一斤。

養殖鰣魚的市場價格大約160～400元一斤，長江野生鰣魚的市場價格高達2000～5000元一斤，但從八十年代以後野生鰣魚已經絕跡。

長江鰣魚，堪稱我國名貴魚類之首。每年3、4月份，鰣魚進入捕撈季節，也到了一年中最鮮美的月份。鰣魚不僅是季節性的美味，也是地域性的。除了長江中下游地區，我國其他地區的人幾乎不吃鰣魚。

最大可到4公斤。

一般體長40-50釐米，體重1到1.5公斤。體長而側扁，體被鋸齒狀的圓鱗。口大，端位，呈一斜裂，上頜正中有缺刻。眼位於頭的前部兩側，脂眼瞼發達，遮蓋眼的一半，背鰭和臀鰭基部有很低的鱗鞘，胸鰭和腹鰭各具一列長腋鱗。全身呈銀白色，被側蒼黑色，尾鰭約略與頭長等長。背鰭有軟條18至20枚，無硬棘臀鰭有軟條18至20枚。