做雞去腥增香的大料配方

自制香辣油600克，幹辣椒50克，餈粑辣椒100克，豆瓣50克、乾花椒、老薑、大蒜各10克，沙蔘50克，黨蔘15克，胡椒粉、白糖、保寧醋各3克，料酒20克，醪糟10克，祕製香料粉10克。