牛雜香料配方大全

香料配方：

小茴香65克、八角30克、花椒30克、桂皮20克、草果15克、白扣15克、白胡椒15克、陳皮15克、香籽10克、草蔻10克、良姜10克、桂籽8克，甘草8克、肉蔻6克，千里香5克，篳撥5克，香葉5克，山楂5克、丁香5克、香茅草2克、羅漢果1克。

（香料使用方法：將以上香料打成顆粒狀，裝入煲魚袋中，用清水浸泡10分鐘去除灰塵和雜味後再食用）

醬料配方：黃豆醬1000克、海鮮醬500克、柱候醬250克、，原味牛骨膏200克、牛肉粉200克。

（使用方法：將以上所有材料混合調勻即可）