圓糯米可以蒸著吃嗎

圓糯米當然可以蒸著吃，首先把糯米浸泡一夜，然後把排骨用醃料醃製兩個小時，然後用排骨裹上圓糯米，放在蒸鍋上蒸一個小時，就是珍珠排骨！

把浸泡好的圓糯米放進電飯煲，上面鋪上一層臘腸就是臘腸飯，把做好的滷肉跟湯汁跟圓糯米攪拌均勻放進電飯鍋蒸，就是滷肉飯啦！

圓糯米可以蒸著吃嗎

圓糯米可以蒸著吃。

糯米泡好之後取一個耐高溫的容器，裡面一定要鋪上一層油紙防粘，容器底部擺上一些泡好切成兩半兒的紅棗，鋪好之後上面再鋪一層糯米，把糯米壓實，然後放一層紅糖，再繼續放其他果乾或者堅果，每放一層都要鋪一層糯米並且壓緊實，這樣最後出來的形狀緊緻又漂亮不容易散落，把所有的工作都做好之後再容器裡倒入適量的清水，清水需要沒過糯米一個指甲蓋的距離。

❤ 糯米蒸熟之後會膨脹，所以添到容器的8分滿就可以了。

❤ 最底部的紅棗擺放一定要反著放，這樣倒扣過來成品會非常漂亮。