鯉魚不到一斤可以吃嗎

鯉魚如果沒有一斤重，就如白菜根一樣，沒什麼食用價值，換句話說，一斤一下的鯉魚，不好吃。

另外一個，不足一斤的鯉魚，吃了可惜，因為不到一斤或者一斤這樣的鯉魚，正是快速生長的階段，吃了真是糟蹋了。

根據鯉魚的生長習性來看，2-3斤的鯉魚，肉質最為鮮嫩，當然了，好不好吃主要還是看廚藝和做法，做的時候有一點要注意，鯉魚處理過程中，儘量把魚兩側白色的魚腥線去掉，否則魚肉腥味可能會比較重。