米湯水怎麼做
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原料:大米:3大匙,鹽:適量
製法方法:
1、將米洗淨用水泡開,儘量提前二個小時泡,這樣泡發的大米熬米湯更好喝。
2、將淘好的米放入鍋中加入三四杯水煮,水可多也可少,根據自己的喜好而定,但建議是多加點水,因為熬米湯時間會久,水少了會比較稠。
3、用文火煮至水減半時將火關掉,先用大火煮開,然後再用文火煮。
4、將煮好的米粥過濾只留米斷,如果沒有工具,可以放涼一會,然後再倒,待米都沉入鍋底再倒出米湯即可。
5、將米湯用適量的鹽調味,即可食用。
標籤:湯水
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