鐵塔黃油和總統黃油哪個好

總統黃油好。總統是法國第一大乳酪品牌，色澤偏白，奶香味是我用過最濃的，所以如果製作曲奇餅乾以及麵包，可以選擇總統黃油，無論是烘焙新手還是烘焙達人，都很好駕馭，我在藍帶最常見的也是總統的黃油，曲奇出爐的一瞬間，奶香四溢。鐵塔黃油價格偏高，做麵包，做餡料。鐵塔起源於法國，黃油顏色偏白，奶香味濃郁，口感香醇，但是酥脆程度一般，所以不建議做餅乾，適合做麵包類，或者做奶油霜當做夾心。