複合不鏽鋼鍋怎麼開鍋

1、用水和洗碗液把鍋洗乾淨。用洗碗布或海綿擦拭鍋子表面。鍋子內外都要徹底擦乾淨。接著用溫水衝去泡沫，放在一邊晾乾。油更容易附著在乾淨的鍋子上。

2、選擇煙點高的油用來開鍋。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很適合用來開鍋。

煙點高的油在開鍋過程中能更好地應對高溫，更“緊密”地與鍋貼合，於是得到的防粘效果更好，而效

剛買的複合不鏽鋼鍋初次開鍋的步驟：

材料準備：洗潔精，百潔布，油，筷子，紗布。

步驟一：往剛買的複合不鏽鋼鍋裡滴入適量的洗潔精（洗潔精具有清潔除汙的功效，可以將剛買的複合不鏽鋼鍋裡的汙垢清潔掉）。

步驟二：接著使用百潔布擦拭清潔剛買的複合不鏽鋼鍋的內表面。

步驟三：接著使用清水沖洗剛買的複合不鏽鋼鍋。

步驟四：將鍋放上煤氣灶，大火燒乾。

步驟五：隨後往炒鍋中倒入適量的油。

步驟六：使用筷子夾著紗布擦拭鍋體表面（用油將鍋體表面擦拭，可以防止鍋體生鏽）。

步驟七：接著再清潔一遍炒鍋（目的是去除油汙，以及一些新鍋上殘餘的汙垢）。

步驟八：剛買的複合不鏽鋼鍋初次開鍋已經完成。