熟肉可以冷凍多久

21天。

煮好的肉放入冷凍室可儲存2~3周， 存放時要封裝好，最好將肉浸在肉汁中同時冷凍，否則肉中水分消失會變得又乾又硬 。熟肉還是儘快食用，冷凍的時間越久，食用起來的味道越不好。

熟肉在冰箱冷藏室裡面能放7天左右，在急凍室大概可存放3個月左右。超過期限最好不要食用。熟肉食品進入冰箱前需涼透，如未涼透，突然進入低溫環境中，熱氣會引起水蒸氣凝聚，促使黴菌生長，導致食品黴變。