杏梅怎麼儲存

1、首先是放冰窖貯藏，利用冰塊，吸收熱量降低果溫，這是長期儲存的傳統方法。

2、然後用箱或框裝好，放入冰窖內，窖底及四周開出冰槽，底層0.3-0.6米冰墊底，而箱或框依次堆碼，間距6到10釐米，空隙填充碎冰，碼6到7層後上面蓋0.6到1米的冰塊。

3、再表面覆以稻草，嚴封窖門，貯藏期抽查，及時處理變質果。

4、通過冷藏的方式保鮮，用密封容器儲存，時間因成熟度而已。